美馬里山農園

自然と共に暮らして20年。自然の美、豊かな自然の恵みに感謝です。徳島県の山間部、美馬の山800mの高地です。気候、風土に合った山菜、山野草、野菜等の栽培に挑戦しています。

2019-01-01から1年間の記事一覧

キクイモ、サツマイモ、柿の収穫。

皆さんこんにちは実りの秋でいろんなものが収穫できるようになり感謝です。大変ありがたいことです。たくさんありますキクイモの処理に弱っています。今年は2回目の収穫です。キクイモは糖尿病予防治療に効果ありと、また食べても美味しいとの評判で需要が高…

キクイモが満開です。

皆さんこんにちはいかがお過ごしでしょうか?台風17号で大雨の模様ですね、何事も思い通り行きませんね。自然の営みですからしょうがないかなあ⁉︎やっと作業道と畑の草刈りが終わりました。スッキリしてホッとしています。なかなかジャガイモ掘りができてい…

白菜の移植

皆さんこんにちは相変わらずさスッキリしない天気が続きますね。先日種まきしました、大根、白菜、小松菜が芽を出し成長してきています。ホウレン草、春菊、小松菜の種蒔き追加しました。白菜も移植にはまだ早いかなあと思う感じですが、全部移植しました、…

草刈りも大変です。

皆さんこんにちは!大型台風10号の影響は、(避難指示、避難勧告などがあり)思ったより被害が少なくてよかったですね。山の方では小枝が落ちたり、木が倒れたりで多少の影響が出てきます。暑い中で整理が大変です。その後も蒸し暑く、雨も多くて☔️なかな…

蜜蜂が巣箱に入ってくれました。

皆さんこんにちは!雨が少なくて弱っていましたが、梅雨に入り雨が多過ぎますね、なかなかうまく行きませんね。でも自然の恵みに感謝です。蜜蜂が巣箱に入ってくれました。嬉しいですよ大群の分峰です。巣箱が小さ過ぎてどないしたものか?通常の10倍の出入…

プロとの差は歴然です

皆さんこんにちは!梅雨に入ったそうですが、残念ながら此方では雨が降りません。野菜類も雨を欲しがっているみたいです。適当に水も与えていますが、適切な対応できているか、どうなんだろう?トマト専業化のNさんがタマネギ、キュウリ、ジャガイモ持参い…

草抜きと草刈りが多いです。

皆さんこんにちは!今年は雨が少ない感じがしますがいかがですか?草だけはたくさん勢いがありますよ。昨日も今日も草刈りです。相変わらずキクイモは生命力が強くて、残念ながらなかなかね倒しできません。出荷ができず畑にトラックターで引き込みましたが…

山菜収穫

皆さんこんにちは自然の恵みに感謝の毎日ですよ!目に青葉若葉が芽吹き、花が咲き乱れ山菜の収穫ができ楽園です。自然からの恵みのウドの新芽、フキ、タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、、、など山菜は全く虫がこないため消毒は一切不要ですよ。この時期にしか味…

ウドの新芽、フキの収穫時期です。

皆さんこんにちはお元気ですか!ウド、タラの芽、コシアブラの収穫時期は終わりました。この三点が一番美味しいかなあ(^。^)ワラビ、ゼンマイ、タケノコもだいたい終わりました。今年はゼンマイを採り一晩アク抜きし、卵とじ炒めとしました。今年初めて食しま…

ワラビ、タラの芽、コシアブラの収穫

皆さんこんにちはいかがお過ごしでしょうか!今年は雨が少なく山菜類の芽吹きが遅かったのですが、やっとポカポカ陽気でワラビ、タラの芽、コシアブラなど急激に伸びてきました。ありがたいことです。ワラビ、タラの芽、コシアブラなど収穫してきましたよ、…

何故か生椎茸がほとんど生えてきません。

皆さんこんにちは昨日は雪が降り積もりました。びっくりですね。寒さのぶり返しです。店頭には生椎茸がたくさん並んでいますがこちらではほとんど生えてきません。自然任せですから残念ながら降雨が少ない時はダメです。その上に椎茸原木の置き場所が悪いみ…

ジャガイモの🥔植え付けやっと終わりました。

皆さんこんにちはお元気でお過ごしのことと思います。春の暖かさを感じますね。朝起きると雲海が広がっていました。ジャガイモの植え付けやっと完了しました。今回は畑づくりからでしたので、大変でした美味しいジャガイモを期待しています。最近気がつきま…

新ジャガイモ畑作り

皆さんこんにちは!お元気のことと思います。春めいてまいりましたが、こちらでは昨日雪が積もりました。今日は「あられ」が降り天気が荒れていますね。ジャガイモの一部植えつけと、新しいジャガイモ畑がやっとできました。イノシシ策が必要なんですよどう…

タラの芽「種根」の移植

皆さんこんにちはお元気のことと思いますが、いかがお過ごしでしょうか。梅、カワヅザクラも満開で、だいぶ暖かくなってきましたね!気になっていましたが、タラの芽畑を増やしタラの芽種根の移植をしました。60本程です。来年が楽しみだあなあ(^.^)キクイ…

残念ですが『キクイモ』を畑に引き込み。

皆さんこんにちはお元気のことと思います。久しぶりになりました。寒い1ヶ月でしたが、暦の上では春ですね、、、蠟梅が咲き、梅の花ももうすぐでしょうか?蕗のとうも出てきましたよ!元気に頑張っていますよ!トラクターでキクイモを畑に引き込みました・・…

キクイモの収穫

皆さんお元気ですか?お正月はのんびりできましたか?神社での初詣は⛩氏神さまから有名な神社二社寄って、健康と家内安全を願ってきました。さあ、聴いてくれるでしょうか(^。^)神社に今年の幸せとおみくじの運だめしが多いのにびっくりです‼️おみくじの花で…