皆さんこんにちは自然の恵みに感謝の毎日ですよ！目に青葉若葉が芽吹き、花が咲き乱れ山菜の収穫ができ楽園です。自然からの恵みのウドの新芽、フキ、タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、、、など山菜は全く虫がこないため消毒は一切不要ですよ。この時期にしか味…

皆さんこんにちはお元気ですか！ウド、タラの芽、コシアブラの収穫時期は終わりました。この三点が一番美味しいかなあ(^｡^)ワラビ、ゼンマイ、タケノコもだいたい終わりました。今年はゼンマイを採り一晩アク抜きし、卵とじ炒めとしました。今年初めて食しま…