ジャガイモの🥔植え付けやっと終わりました。
皆さんこんにちは😃
お元気でお過ごしのことと思います。
春の暖かさを感じますね。
朝起きると雲海が広がっていました。
ジャガイモの植え付けやっと完了しました。
今回は畑づくりからでしたので、大変でした美味しいジャガイモを期待しています。
最近気がつきましたが蕗の薹の天ぷらの苦味が美味しくなってきました。
また蕗の薹味噌も大変美味しいですよ。温かいご飯の上にのせて頂きますと食欲がそそられます。
藪萱草も出かけてきましたよ(^。^)
新ジャガイモ畑作り
皆さんこんにちは!
お元気のことと思います。
春めいてまいりましたが、こちらでは昨日雪が積もりました。
今日は「あられ」が降り天気が荒れていますね。
ジャガイモの一部植えつけと、新しいジャガイモ畑🥔がやっとできました。
イノシシ策が必要🐗なんですよ
どうにか仕上がりました。
繁殖力の強い「キクイモ」が増えてジャガイモ畑を占領されてしまったため(新しいジャガイモ畑が必要となりました。)
最近はジャンボ椎茸菌が出回り好評です。肉厚で大きなジャンボ椎茸ができます。
知らない方は実物を見ればビックリするでしょうね‼️
先だって原木椎茸(ジャンボ椎茸)の菌入れをしたところですが、欲張って50本ほどまた作る予定です。
木を倒し、原木椎茸サイズに切り、倉庫にやっと運びました。
後は椎茸菌入れと、蓋をするだけです。(^。^)
最近の状況報告
皆さんこんにちは😃
お久ぶりです。紅葉が綺麗ですね🍁
体が相変わらずイマイチの状況が続き農産物の出荷を停止して一年となりますが、
時期的にもキクイモの最盛期ですが、老人には芋ほり、水洗い、袋詰めの作業は結構大変なんですよ!
歳も歳なので無理も出来ず、出荷に自信が持てなく心苦しいのですが今回も取り止めとさせて頂きます。
食べて美味しくダイエット食品として、またイヌリンを豊富に含み、糖尿病の予防治療に効果があるとのことで、大変好評を頂き嬉しい限りですが、またお待ち頂いていたお客様にはご迷惑をおかけすることなり大変申し訳ございません。深くお詫び致します。
キクイモは生命力が強く、消毒も何もせず自然のままで芋は大きく育ちたくさんできていますが、出荷できず残念です。
尚自家用の野菜類は結構作っています。(^。^)
キャベツ、白菜、水菜、シンギク、ほうれん草、カブラ、玉ねぎなど・・・
そうそう、ドンコの椎茸が少しばかり取れました。
大きいのは直径14cm肉厚3cmです。初めてでビックリです(^。^)
キクイモの花が咲いています。
皆さんこんにちは!
いつもありがとうございます。😊
お元気でしょうか?
雲の多いどんよりした天気が続きますね!
雨が続いた時に農園に行く機会が少なくなりあるチャンスを逃してしまいました。
残念だなあ(^。^)
それは椎茸がたくさん生えてそのまま全部腐ってしまっていたのですよ!
初めてのことです。
台風の21号の被害で倒れた倒木などの整理、小枝の落ちたものの整理などまだ不十分です。
でもまた台風24号がきそうですね、、、参ったなあ(^。^)
キクイモはほとんど倒れてしまっていますが、花は咲いていますので良かったです。
芋には問題ないでしょうね!
ナツハゼの実が熟して落ちている状態で、急いで収穫(2キロ)しジャムとしました。
ナツハゼの実