カボチャ、山ウド、トウモロコシ、の移植
皆さんこんにちは！
ゴールデンウィークを楽しまれたことと思います。
私は毎日が自由で野菜作りなどしながら楽しんでいます。
1日1日緑が濃くなり、真っ赤なドーダンツツジ、真っ白なオオデマリ、卯の花、群生のシャガの花などなど満開ですね。ヒラドツツジの花も咲きかけて来ています、朝早くから小鳥のさえずりが聞こえ、自然の中で恵まれた生活ができ感謝感謝です。
カボチャ、山ウド、トウモロコシ、夏野菜などの移植をしました。
山ブキ、ウドの若芽などが収穫できています。
誠に申し訳ないですが、まだ体の調子がイマイチで出荷はできません。
ウドの若芽は、最高に美味しいですね、料理は天ぷら、酢味噌和えなどで頂きます。
お酒好きの方には最高のアテになるでしょうね！
皆さん一度味わって見て下さい。
キクイモは、出荷できなくて勿体無かったですが、トラクターで畑に引き込んでしまいました。
その結果、畑一面隙間がないほど生えて来ました。
どうしょうもないのでそのまま放置して見ます、
どうなることやら、、、多分ダメでしょうね(^｡^)
ウドの新芽
山ブキ
キクイモの発芽
キクイモ掘り
皆さんこんにちは！
いつもありがとうございます。
今日は温かい1日で山の畑までやってきました。キクイモ畑は雪が溶けています。陰地には雪がまだ残っていますが、、、
明日キクイモ堀をしてみます。
（２８日）
キクイモはイヌリンが豊富で糖尿病の予防治療に効果があるそうですからね、、、必要な方は堀に来ていただければ無料で差し上げます。
キクイモはたくさんありますので、遠慮せずにどうぞ遊びがてらにでも寄ってくださいね。(^｡^)
残念ですが疲れてしまい今回も出荷はできません。申し訳ございません。
まだ美馬里山農園では雪が積もっている☃️
皆さんこんにちは！
ご無沙汰しています。やっと落ち着きましたので、農園近くの方に電話連絡を取りますと、まだ雪が積もって道路状況が悪くて無理でしょうとのこと、2〜3日は無理かなあ(^｡^)
８００mの山ですからね！
平地では想像できないでしょう。
先だっては、「キクイモ」についてテレビ放映がありたくさんの方がブログを見に来ていただきましたが、ご迷惑をかけています。
兎に角行って見なければ、始まりません。
キクイモはイヌリンが豊富で糖尿病の治療予防に効果的ですよ、中性脂肪を下げるにも良いとか、、、
食べても美味しいですからね！
いつもありがとうございます。
農園に着きますと再度ブログします。ではまた
皆さんこんにちは！
皆さんこんにちは、今年一月も早くも半ばとなりました。
時間の経つのはあっという間ですね！
里山農園でも雪が降り積もリ大雪だそうです、残念ながら今年はまだ行っていませんよ(^｡^)
個人的に周りのことで多忙となり、また、
昨年１２月頃より少し体調を崩してしまい仕事ができておりません。
キクイモ出荷の最盛期ですが、残念ながらキクイモ堀も全くできていません。芋はたくさんできています。
最近「キクイモ」は好評で完売、完売で大変感謝しています。お待ちいただいているお客様には大変ご迷惑をおかけしています、申し訳ございません。
待ち望まれている「キクイモ」ですが、今の調子では、出荷が難しそうですので、、、
是非とも欲しいと言う方は、畑まで掘りに来ていただければ、無料で差し上げます。
少し遠いですが、美馬市美馬町で標高８００mの高地です、三頭トンネルの方向ですよ！
「キクイモ」はたくさん、たくさんありますからね‼️
キクイモの試し掘り
皆さんこんにちは、雨が続きます☂️ね、、、
また今日は台風の進路が気になりますね、、、逸れることを祈ります。
雨も必要ですが、何事もほどほどがいいですね、、、(^｡^)
雨の止んだ時を見計らって、キクイモの試し堀をしてきましたよ！
昨年は肥料のやり過ぎで、つるぼけしてしまって、収穫は今一でしたが、ありがたいことに今年は大丈夫みたいです。（まだ少し芋が小さい感じですが）
＊糖尿病の予防改善効果、便秘改善効果があり、評価は上昇中ですね、料理方法も皮を剥かなくても大丈夫ですから簡単ですね、、、
また、食べても美味しいですね(^｡^)
料理もいろいろに使われています❗️
＊例えば、、、きんぴら、天ぷら、 煮物、お味噌汁の具材、カレーの具材、・・・（ジャガイモの用途に似ていますね）
＊まだまだ知られてない面がありますが、ありがたいことに、売れ行きは毎年伸びてきています。
お勧めできる一品です。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
お買い上げいただければ嬉しいです。😊
出荷先は、『喜多野安心市』、
『すきとく市』
＊１０月２２日〜から出荷予定です‼️
