ウドの新芽、フキの収穫時期です。
皆さんこんにちは😃
お元気ですか!
ウド、タラの芽、コシアブラの収穫時期は終わりました。
この三点が一番美味しいかなあ(^。^)
ワラビ、ゼンマイ、タケノコもだいたい終わりました。
今年はゼンマイを採り一晩アク抜きし、卵とじ炒めとしました。
今年初めて食しましたが、苦味があって大変美味しいですね。
玉ねぎはそろそろ収穫です。初めて一個採り食しました。
黒豆、とうもろこし、かぼちゃの種を蒔いたものが芽を出してきました。
大根、人参、小松菜、ジャガイモ等だいぶ大きくなってきました。
里芋はまだ芽をを切ってきません。
サツマイモの苗とトマトの苗を植え付けました。
そうそう椎茸のホダ木を池に入れましたが、お陰でありがたいことに生えてきました。
畑仕事は楽しくのんびりやっていますよ。(^。^)