野菜の移植とキクイモ掘り

野菜の種蒔きしていたものが移植出来そうとなり、キャベツ、水菜、レタスを移植しました。（少し小さいかなあ？）

これから寒くなるので、年内収穫は無理かも(^o^)

遅すぎたかなあ〜！

＊キクイモ掘りをしました。

有機肥料の施し過ぎで失敗でしたが、昨年並みの収穫は、期待できそうです。(^o^)

食味しましたが、美味しくいただきました。昨年と味は変わりませんでした。（キンピラ料理）

＊キクイモは、イヌリンが豊富で糖尿病の治療、予防効果があるそうですよ。健康野菜で人気上昇中です(^o^)

＊キクイモの食べ方

生姜のようにゴツゴツした芋ですが、皮をむかなくても大丈夫です。

＊有機肥料で無農薬栽培です。

＊煮物・炒め物・天ぷら・味噌汁・豚汁・サラダ・カレー・・・等

私は、キンピラの炒め物が大好きですね。

出荷致しますのでよろしくお願い致します。

お買い上げ頂ければ嬉しいです。

ありがとうございます。

＊キクイモの出荷

出荷日      １０月２２日（土）

出荷先      喜多野安心市

出荷先      すきとく市