実りの秋となって来ました。
山で暮らしていますので、栗の木はたくさんありますが然し、柴栗が殆どで実が小さいですね。甘くて美味しいですが、栗の皮むきが大変で殆ど栗拾いはしませんでした。
猪が食べに来て荒らしいる状況です。
こちらでは、猿、鹿はいませんので、猿、鹿の被害は全くありませんね。
*先日フェイスブックに「簡単な栗の皮むき」が投稿されていましたので
試してみました。
*包丁で栗に切込みを入れ、湯でて、2〜3分オウブンにかけるだけです。確かに簡単にできました、ありがとうございました。感謝、感謝です。
早速、栗拾いに行ってきました。
収穫はたくさんありました。
とりあえず冷蔵庫に保管しました。