美馬里山農園で一番早い山菜の収穫は藪萱草です

おっちょこちょいですね、う〜〜ん

間違っていました、ごめんなさい。一番は蕗のトウでした(^o^)藪萱草は二番めでした！

藪萱草は食することが出来ますよ！

皆さんご存知でしたか？

毎年ぬた和えとして戴いています。今日いただきました。

結構美味しいですね、群生しています。ネットでみると、食している方も多いみたいですよ？

徳島の産直市で、出荷しているところはありますかね？

秋には、オレンジ色の八重咲きで目を楽しませてくれます。

追記

タラの芽栽培投稿欄に、根ざし畑の完成を追記しています。