美馬里山農園

自然と共に暮らして20年。自然の美、豊かな自然の恵みに感謝です。徳島県の山間部、美馬の山800mの高地です。気候、風土に合った山菜、山野草、野菜等の栽培に挑戦しています。

2018-02-28から1日間の記事一覧

キクイモ掘り

皆さんこんにちは!いつもありがとうございます。今日は温かい1日で山の畑までやってきました。キクイモ畑は雪が溶けています。陰地には雪がまだ残っていますが、、、明日キクイモ堀をしてみます。 (28日)キクイモはイヌリンが豊富で糖尿病の予防治療に…