美馬里山農園

自然と共に暮らして20年。自然の美、豊かな自然の恵みに感謝です。徳島県の山間部、美馬の山800mの高地です。気候、風土に合った山菜、山野草、野菜等の栽培に挑戦しています。

蜜蜂が巣箱に入ってくれました。

皆さんこんにちは!


雨が少なくて弱っていましたが、梅雨に入り雨が多過ぎますね、なかなかうまく行きませんね。

でも自然の恵みに感謝です。


蜜蜂が🐝巣箱に入ってくれました。

嬉しいですよ😆

大群の分峰です。巣箱が小さ過ぎてどないしたものか?

通常の10倍の出入りですね。


今年は珍しく竹の花が咲き、残念ながらあちこちの山で枯れそうですよ!


今年最後のゴサンチクの筍が出てきました。少し硬い感じですが美味しくいただきました。


ありがたいことにトマト、キュウリ、ナスビ、サンド豆、黒豆、トウモロコシ、キャベツ、ゴウヤ、カボチャも順調に育ってきました。


菊芋はどうしようもないほど育ってきています。

どないしたもんやら、(^。^)


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プロとの差は歴然です

皆さんこんにちは!


梅雨に入ったそうですが、残念ながら此方では雨が降りません。

野菜類も雨を欲しがっているみたいです。

適当に水も与えていますが、適切な対応できているか、どうなんだろう?


トマト専業化のNさんがタマネギ、キュウリ、ジャガイモ持参いただきました。ありがたい事です。

立派なものばかりです。


本当に凄い方です。みたらツボがわかるのですね、トマトを見て水が不足気味みたい、、、

花の咲き具合を見てスプレーで受粉させたほうが良いですよとのアドバイスをいただきました。

感謝感謝です。


頂いたタマネギをスライスしてサラダとしていただきました。

水に晒さなくても辛くもなく、甘いのです。どうしてこの差ができるのかなあ(^。^)


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頂いたタマネギの半分です。

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トマト、キャベツ、トウモロコシなどの状況です。

なかなかですが、でも楽しくやっています。(^。^)


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草抜きと草刈りが多いです。

皆さんこんにちは!


今年は雨が少ない感じがしますがいかがですか?

草だけはたくさん勢いがありますよ。

昨日も今日も草刈りです。


相変わらずキクイモは生命力が強くて、残念ながらなかなかね倒しできません。


出荷ができず畑にトラックターで引き込みましたが、写真のような状態です。・・・どうしたものかなあ(^。^)


コシアブラとウドはあまり手がかからずです。美味しい順から1〜2位を占めますよす!


新しいジャガイモ畑も菊芋の攻勢で今回で3回目の菊芋退治です。

ジャガイモを生かそうとしているので!

反省していますが、良い体験だと前向きに捉えています。(^。^)


お陰で玉ねぎは雄が一つもなく上出来です。

トマト、キャベツ、は勢いよく伸びてきました。

ごぼう、ニンジン、キュウリ、

ナス、カボチャ、いまいちです。


竹の子、ミョウガは勢いがあります。

楽しみです。


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山菜収穫

皆さんこんにちは😃


自然の恵みに感謝の毎日ですよ!

目に青葉若葉が芽吹き、花が咲き乱れ山菜の収穫ができ楽園です。


自然からの恵みのウドの新芽、フキ、タラの芽、ワラビ、ゼンマイ、、、など山菜は全く虫がこないため消毒は一切不要ですよ。


この時期にしか味わうことができません・・・料理の仕方も色々ありますよ感謝感謝です。


ウドの新芽の天ぷら、タケノコとワカメの煮たもの、コシアブラ入りのおむすび。

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ウドの新芽、フキの収穫時期です。

皆さんこんにちは😃

お元気ですか!

ウド、タラの芽、コシアブラの収穫時期は終わりました。

この三点が一番美味しいかなあ(^。^)

ワラビ、ゼンマイ、タケノコもだいたい終わりました。


今年はゼンマイを採り一晩アク抜きし、卵とじ炒めとしました。

今年初めて食しましたが、苦味があって大変美味しいですね。


玉ねぎはそろそろ収穫です。初めて一個採り食しました。


黒豆、とうもろこし、かぼちゃの種を蒔いたものが芽を出してきました。


大根、人参、小松菜、ジャガイモ等だいぶ大きくなってきました。


里芋はまだ芽をを切ってきません。

サツマイモの苗とトマトの苗を植え付けました。


そうそう椎茸のホダ木を池に入れましたが、お陰でありがたいことに生えてきました。


畑仕事は楽しくのんびりやっていますよ。(^。^)


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ワラビ、タラの芽、コシアブラの収穫

皆さんこんにちは😃

いかがお過ごしでしょうか!


今年は雨が少なく山菜類の芽吹きが遅かったのですが、やっとポカポカ陽気でワラビ、タラの芽、コシアブラなど急激に伸びてきました。

ありがたいことです。


ワラビ、タラの芽、コシアブラなど収穫してきましたよ、、、


でも残念ながら歳のせいかもしれませんが出荷の準備はできませんので・・・申し訳ございません。


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何故か生椎茸がほとんど生えてきません。

皆さんこんにちは😃

昨日は雪が降り積もりました。

びっくりですね。

寒さのぶり返しです。


店頭には生椎茸がたくさん並んでいますがこちらではほとんど生えてきません。

自然任せですから残念ながら降雨が少ない時はダメです。

その上に椎茸原木の置き場所が悪いみたいです。

(山の斜面ですから、年寄りには移動が大変です。)

試しに50本ほど池につけてみました。

うまくいけば嬉しいのだが😆


原木を新しく切り、ジャンボ椎茸菌を入れ60本ほどを追加しました。

置き場所もよく考えて挑戦だあ!


大根、ゴボウ、人参、キャベツ、小松菜等の種蒔きをしましたよ。

結構忙しいが楽しくやっています。(^。^)

動き働けるだけで幸せかなあ!


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